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2009.02.09 (Mon)

五色野菜の直火焼き

おやさいたち

新メニューです。



たとえば、「かぶ」。

お漬物にしたりお味噌汁に入れたり・・色々な食べ方がありますが
皆さんは「かぶ」をそのままの味で召し上がったことがありますか?

実はとっても優しい味がします。
ふわっとした歯ごたえとほのかな甘み。
そこに直火を入れることで、野菜本来の味をさらに引き出します。

少し焼き目が付く程度で。
体にやさしい野菜を、お酒の合間にぜひ。
野菜本来の美味しさを味わって頂く為に自然塩(宮古島の雪塩)で召し上がって下さい!

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テーマ : ベジタリアンのごはん - ジャンル : グルメ

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