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2009.08.05 (Wed)

鳥煎餅

20090805221043.jpg
鳥煎餅です。

鶏の笹身を薄く伸ばして片栗粉を付けた後、
サラダ油でキツネ色になるまで揚げました。
香ばしくて美味しいですよ(^.^)

今夜のお通しです!
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22:10  |  今日のおすすめ  |  コメント(1)

2009.07.16 (Thu)

新さんま

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新サンマは刺身もいいけど、
やっぱり炭火で塩焼きが美味しいですね。

たっぷりの大根おろしを添えて、焼きたてを召し上がれヽ(^^)
18:18  |  今日のおすすめ  |  コメント(0)

2009.02.18 (Wed)

今朝の活魚

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奥がカンパチで手前は平目です!刺身とカマ部は焼き物を予定してます。平目は薄造りでポン酢もありですね。
10:09  |  今日のおすすめ  |  コメント(0)

2009.02.13 (Fri)

わっぱめし

20090213133101
ランチの冬場限定メニューです!
『わっぱ』と呼ばれる蒸籠に茶飯を敷き、甘塩の紅鮭、ぜんまい煮、筍と鶏肉の土佐煮、干し椎茸、厚焼き玉子、さやいんげんをのせて蒸した後、トビッコを決めて出来上がりです!
カロリー控え目で身体に優しい人気メニューです!
13:31  |  今日のおすすめ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2009.02.12 (Thu)

今夜の煮物

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ぜんまい煮、田舎煮、菜の花の煮浸しです。
カウンターに並んでます。お好きものを召し上がって下さいm(_ _)m
18:28  |  今日のおすすめ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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